UNA FIDEUÀ, UN HOMENATGE I UN RELAT
El 6 de juliol era el dia marcat en el calendari. La directiva havia posat tots els seus esforços en tenir un dia que seria memorable en la història dels Marrocs, i la veritat és que va ser un dia redó.
El cuiner i l’ajudant, Javier i Quique Sirvent, respectivament, estaven de ben de matí fent el caldo, fregint el peix per a oferir-nos una fideuà excel·lent.
A poc a poc, van anar arribant les homenatjades, lentament, amb les dificultats que produeix l’edat:
- Mercedes, dona d’Alberto Fajardo.
- Angelita, dona de Pepito el de l’Ereta.
- Concha, la d’Agapito.
- Piedad, dona del Nyora.
- Milagros, la del Tintoreto.
- Marisú, de Pepe el Flare.
Van faltar Mariuetes, Beli i Teresa per diversos motius.
DISCURS DE JAVIER SIRVENT
I arribaven els comensals, que ocupaven la barra i les taules on estava el suculent aperitiu. La cosa anava agarrant caràcter, i l’ambient cada vegada era festívol.
Preparàvem uns bons plats de cuixots que era el regal de ser els guanyadors de la retreta de les festes del 2023. Ah, i mentre cuinejava Cabiscol, comentava: “en 20 anys de fideuà és el primer any que no vaig suat”.
I és que vam estrenar els aparells de l’aire condicionat, i sí, sí que es noten. Hem posat molts esforços en tenir-ho. I encara resten per posar en funcionament dos aparells, perquè encara no tenim la connexió trifàsica i esperem tenir-la en el Senyal, com la campana extractora.
En la sobretaula, el president de la Filà, Vírmel, va agarrar el micròfon i va donar pas a l’entrega del premi del I CONCURS DE RELATS DE LA FILÀ MARROCS DE XIXONA, que ja hem dit que el va guanyar Albert Sala Llinares, que per motius de feina no va poder acudir i el va arreplegar el seu company d’esquadra, Javier Sirvent, Cabiscol.
ENTREGA DEL PREMI DE RELATS
Un concurs que esperem es puga repetir l’any vinent.
I la part més important, l’homenatge a les vídues de Marrocs que han sigut peces claus, i on es fa referència de l’entrega i l’amor cap a la filà.
Finalment, vam fer el campionat de cotos.
Un gran dia que vam passar. I ara a esperar el Senyal de Festes.
FOTOS DE LA JORNADA